Ricardo Torres Peral
Médico Adjunto, Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infantil. Servicio de Pediatría, Hospital Universitario de Salamanca. Profesor Asociado Universidad de Salamanca
Libro de casos clínicos de nutrición pediátrica, especialmente seleccionados para que cada autor nos pudiera transmitir de forma estructurada el abordaje completo de niños con patologías cada vez más complejas en base a su experiencia clínica.
Cuenta con el aval de la SEGHNP.
El espectacular avance de la pediatría en los últimos años ha hecho que cada vez sea más frecuente la necesidad de soporte nutricional de un número creciente de niños con patologías complejas, muchas veces en pacientes pluripatológicos, en los que se plantean nuevos abordajes multidisciplinares. Por otra parte, este tipo de paciente complejo tiene una mayor esperanza de vida y se añaden a la enfermedad otras situaciones fisiológicas como la pubertad con requerimientos nutricionales y vitales adicionales.
En muchas ocasiones, formaremos parte de equipos interdisciplinares en consultas de transición en los que será necesario realizar un abordaje distinto al que normalmente enfocamos desde pediatría. Será necesario conocer las distintas necesidades nutricionales y los productos disponibles en el mercado para el soporte nutricional.
La estructura de los casos clínicos ha querido ajustarse a la actitud terapéutica habitual en nuestra práctica clínica con la presentación de un problema nutricional, una evaluación nutricional completa, un abordaje nutricional personalizado basado en la experiencia y la evidencia científica y, por último, una valoración de la evolución tras la implantación de nuestra estrategia.
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